Trattoria del Brugo

Cucina: del territorio o regionale nei generi, rivisitata nei modi, nelle preparazioni e nella scelta delle materie prime. 

Specialità: Carpaccio del Brugo, Casoncelli del Brugo, Polentpizza, cotture cbt delle carni.

Coperti: circa 40/50 totali all'interno, su 2 livelli, oppure esterni in terrazza, meteo permettendo.

Data Pubblicazione: 12 Dicembre 2023

Descrizione

Motto: Buongusto con i sapori della tradizione - Buono, sano e nostrano.

Breve storia dell'attività: nasce nel 2015 dalla "scommessa" di gestire un locale a misura di due, un po distanti da casa, in un contesto naturistico diverso dal solito. Giuseppe e Raffaele, amici di sempre, sono da anni nella ristorazione e gestiscono la trattoria, dove è possibile gustare piatti frutto di una ricerca di prodotti del territorio. Particolare, oltre alla cucina, è il panorama mozzafiato che fa da traino al locale, come la tanto desiderata terrazza esterna usufruibile in primavera ed estate.

Modalità di Accesso

Accesso libero.

Luogo
Burro, BG, Italia
Costi

Contattare la struttura per conoscere i costi.

Ulteriori Informazioni
  •  Titolari Ronchi Giuseppe, Calcagnile Raffaele
  •  Località Burro, snc
  •  e-mail info@trattoriadelbrugo.it
  •  327.1503032
  •  Sito internet Sito

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Dic/23

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