Cucina: del territorio o regionale nei generi, rivisitata nei modi, nelle preparazioni e nella scelta delle materie prime.
Specialità: Carpaccio del Brugo, Casoncelli del Brugo, Polentpizza, cotture cbt delle carni.
Coperti: circa 40/50 totali all'interno, su 2 livelli, oppure esterni in terrazza, meteo permettendo.
Data Pubblicazione: 12 Dicembre 2023